I nostri orti sono da sempre fucina di gusto e benessere. Le zucchine centenarie ne sono una dimostrazione! Questo ortaggio infatti può contribuire, con le proprie caratteristiche, ad aumentare il benessere e la salute del nostro organismo. Il suo contenuto di vitamine, fenoli, flavonoidi, fibre ed altre molecole benefiche, la rendono perfetta per le  diete “gustose” ma  attente alla salute. Sarà l’alimento funzionale del futuro? Nutrendoci di questa antica delizia, possiamo infatti aiutare il nostro organismo a:

• Prevenire le malattie cardiovascolari;
• Contenere il colesterolo;
• Ridurre i rischi legati a patologie come il diabete;
• Prevenire l’obesità;
• Prevenire la formazione dei calcoli renali;
• Migliorare la risposta fisiologica ad ulcere ed infiammazioni;
• Migliorare la risposta del nostro organismo contro formazione di cellule tumorali.

La zucchina centenaria è ideale per diete specifiche, a basso contenuto calorico. Allo stesso tempo è consigliata per anziani, bambini e donne in gravidanza. Il progetto “Sechium Italia ^TM” sarà promotore del “consumo consapevole” e si spenderà per divulgare  le proprietà di questo meraviglioso ortaggio.

Una grande risorsa, buona e dalle mille virtù.